21 janvier 2009
bouchée coco...ou rafaello
Pour pas mal de bouchées:
-300 gr de lait concentré sucré
-200 gr de noix de coco rapée +50 gr
-100 gr de chocolat blanc
-20 gr de beurre
-2 c.à.s de crème liquide
-une trentaine de noisette entiere
Fondre le chocolat blanc avec le beurre et la crème.
verser le lait concentré dans un saladier et ajouter le mélange au chocolat blanc et le coco râpé.
Bien mélager ( a la main c'est mieux) et réserver au frais toute la nuit.
Le lendemain réaliser des petites boules en mettant une noisette entière a l intérieur et rouler dans de la coco râpé.
Réserver au frais.
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