10 mars 2010

Charlotte aux peches...pour les super mamie!!

Dimanche on fêtait les mamies, pour l'occasion avec marmiton ont leurs a préparé une jolie charlotte aux pèches! pas vraiment de saison mais vive les conserves!!! ce fut une première pour moi la charlotte, mais j'avoue qu'elle était réussi!! Pour 6 personnes: -30 biscuits cuillère -1 grosse boite de pèches au sirop -20 cl de crème liquide -125 gr de mascarpone -80 gr de sucre -3 feuilles de gélatine Mixer les 3/4 de la boite de pèche avec un peu de sirop . Ramollir la gélatine dans l'eau froide, chauffer... [Lire la suite]
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03 mars 2010

concours AFtouch 2010....

Je participe comme l'année derniere au concours de blog culinaire de Aftouch 2010... Pour voter pour moi c'est sur le logo!!  Merci d'avance!!!!
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03 mars 2010

panna cotta caramel...

Depuis quelques jour je suis accros au caramel et je dévore des plaque de chocolat milka au caramel ...un régal!!! Et j'ai donc tenté de réaliser moi même une sauce caramel et ce fut une réussite!! Servi tout simplement sur une petite panna cotta ....on c'est régalé!!! pour 6 petites verrines: -45cl de créme liquide entière -60 gr de sucre -2 feuilles 1/2 de gélatine Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Chauffer la crème et le sucre sans bouillir puis incorporer hors du feu la gélatine essorer. Puis... [Lire la suite]
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