maman j ai faim!

12 décembre 2008

un assortiment de chocolats maison!! ca vous dit?

Noel approche a grand pas...alors il faut des chocolats!!! pfff c nul!!! Voici un petit appercu des petites douceur que j 'ai réalisé aujourd'hui....mais pour en savoir plus rdv demain!!!

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12 décembre 2008

creme brulée au foie gras

Alors la!!! cela fais un moment que je suis intriguée...creme brulée au foie gras!!! Mais avant de la servir à Noel il faut que j'essaye... Pour 2 personnes ou 4 en petites portions!! -50 gr de foie gras -1 jaune d'oeuf -50 g de crème fraîche -50 ml de...

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12 décembre 2008

gateaux facile aux chocolat de ma maman!!

Ewa était malade cette semaine, comme elle ne pouvait pas sortir je lui ai proposer de faire un gateaux au chocolat tres facile a réaliser... Pour 6 personnes: -60gr de farine -45gr de fécule -150gr de sucre -3 c.à.s de cacao van houten -3 c.à.s de lait...

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9 décembre 2008

kefta a la menthe

Je ne sais pas si c'est la bonne recette...c'est une copine qui me la donné!! et on se régale...accompagné d'une ratatouille maison ....hummm!!! Pour 30 boulettes: -1kg d'hachi de boeuf -500gr de chair a saucisse -10 branches de menthe fraiche -1 oignon...

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8 décembre 2008

mon couscous

Je ne vais pas dire que c'est le meilleur du monde mais tout le monde c'est régalé!!! Pour 8 personnes: -750 gr de paleron (boeuf) -3 courgettes -2 navets -3 carrottes -1 aubergine -épice couscous -concentré de tomate -sel et poivre -un cube de bouillon...

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8 décembre 2008

verrine framboise

Tout dabors merci a toutes pour vos idées de dessert!! Mais il n'y a pas beaucoup d'adepte des salades de fruits donc j' ai pensé a une mousse de fromage blanc nature ( pour la recette regarder mousse fromage blanc au citron ...mais sans le citron!!)...

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5 décembre 2008

urgent

A L'AIDE!!!! Je m' explique....Dimanche je recois du monde et je ne sais pas quoi faire comme dessert!!! Hé oui manque d' inspiration!! En plat principale ca sera couscous...alors si vous avez une idée pour un dessert ( pas trop lourd) aidez-moi!!!!!svp...

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30 novembre 2008

coquilles de noel

Demain c'est le premier Décembre et on entre dans la periode de l'avent....alors tradition oblige....coquilles de Noel...Quand j'étais petite dans le Pas-de-Calais , on recevais à l'école une coquille, une orange et des bonbons mais ici dans le Var sa...

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29 novembre 2008

un petit commentaire sa fait toujours plaisir!!!

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Tags: je rigole!!

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28 novembre 2008

macarons mousse citron

Des macarons tres fondant....... Pour 20 macarons -125 gr de poudre d amande -200gr de sucre glace -3 blancs d'oeufs -30 gr de sucre en poudre -colorant Pour la mousse -100 gr de fromage blanc -25 gr de sucre semoule -1 feuille de gélatine -1 blanc d'oeuf...

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