10 février 2010

Cheesecake citron vert...

Hé bien il était pas trop tôt!!! enfin le parfait cheesecake... Je ne parle pas du parfum , même s'il est divinement acidulé, mais je parle plus de la texture et de la tenue du cheesecake...pour moi les dosage son parfait!!! Pour le cheesecake: -150 gr de petit beurre -2 cas de beurre -250 gr de fromage frais -800 gr de fromage blanc -4 oeufs -5 cas de sucre -4 cas de maïzena -Le jus de trois citron vert Mixer les petits beurre avec le beurre fondu ....disposer dans le fond d'un moule a manquer... [Lire la suite]
Posté par triny29 à 20:59 - - Commentaires [15] - Permalien [#]