Tarte normande....
Nous sommes en pleine saison des pommes...ce qui fais pleins de bonnes recettes a réaliser...Et ma préférer c'est la tarte normande!!
Et j'ai sauté sur l'occasion aujourd'hui pour en faire une petite!!
Premièrement a cause de mon stock de pomme...mais aussi parce que j'ai reçu mon colis de mon partenaire kookit!!!
J'ai choisi un super moule a tarte rectangulaire...j'adore!!
Pour une jolie tarte:
-250 gr de farine
-80 gr de cassonade + 50gr
-100 gr de beurre
-1 oeuf + 2
-3 cas de creme épaisse
-10 cl de lait
-2 pommes
-Quelques amandes éfilées
Préparer la pâte sablée a l'avance...en mélangeant la farine, le sucre(80 gr), le beurre mou et l'oeuf(1) ...réserver au frais au moins 30 min
Étaler la pâte dans le moule et disposer les pommes coupés en fine lamelles.
Dans un saladier , battre les oeufs et ajouter la crème, le lait et le sucre...verser sur les pommes...saupoudrer de quelques amandes effilées.
Enfourner 30 min a 200°.