Hé bien voila!! il fallait bien que ça arrive...30 ans!!!!

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Pour marquer le coup j'ai voulu faire une déco de gâteau a  "l'anglaise" c'est a dire recouvert d'une jolie déco en pâte a sucre...mais bon pas facile a dompter...LA PÂTE A SUCRE!!!!Je dirais même "la méga-catastrophe"!! certainement du a la chaleur!!

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Voila le résultat!! pas mal quand même!! ce n'est pas du tout ce que je souhaitais!! mais pas facile a travailler la pâte a sucre

Le gâteau ce compose de génoise 4

et de mousse fruit de la passion et une mousse ananas que j'ai déniché chez "amuse bouche".4

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Et recouvert de pâte a sucre trouver ici.

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Ce gâteau était très bon!!! les mousses de fruit très légère....

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