Encore une petite fournée de cookies??? avec des morceaux chocolat blanc ???

Mais moelleux.....

Pour 15 cookies:

-200 gr de farine

-30gr de cacao non sucré

-50 gr de sucre en poudre

-75 gr de cassonade

-1 c.à.c de bicarbonate de sodium

-1/2 càc de sel

-125 gr de beurre fondu

-1 càc d'extrait de vanille liquide

-200 gr de chocolat blanc

-1oeuf

Mélanger la farine , le cacao, le sel et le bicarbonate

Faire fondre le beurre et ajouter les sucres, l'extrait de vanille et l'oeuf

Réunir les deux préparations et ajouter le chocolat blanc coupé grossièrement.

Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 18 min a 170°.

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