PIC_1090pate

Pour 4 personnes:

-300gr de spaghettis ou tagliatelle fraiche

-2 gros poireaux

-3 belles tranches de saumon fumé

-50gr de parmesan rapé

-2 c.à.s de crème épaisse

-un verre de vin blanc

Coupez les poireaux en petit morceaux et les faire revenir 2 ou 3 min dans un peu de beurre puis ajouter le verre de vin blanc et couvrir d'eau....cuire environ 20min ( jusqu'a ce qu'il n'y est plus de liquide) incorporer la creme, le parmesan et le saumon, salez poivrez et ajoutez les pates (cuite) bien mélanger et servez tres chaud....

réchauffer c est encore meilleur!!!!